文、图/
在高雄凤山区瑞竹路的这家瑞竹老店肉圆,是许多在地人从小吃到大的巷弄古早味小吃,这间的味道个人还满喜欢的,会让人想再回访。
一走进店里就看到大姊在包肉圆,小小颗又圆滚滚的模样很讨喜。
接著再放上蒸笼蒸上一会儿,晶莹剔透又香气十足的肉圆就出炉了!
肉圆外皮Q弹软嫩,肉馅很鲜甜有浓浓油葱香气,沾上些许甜辣酱很对味,爱吃蒜的可以再加上蒜末更香浓。
滑嫩外皮吃起来超顺口,肉圆三两下就被解决了。
店家环境
整体环境很有传统气息,让人很放松。
高雄美食地图
作者介绍:高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五时介绍各地旅游景点,尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景,与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。、
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